エクストラ・バージンオリーブ油「アントネッラ・コルダ」(Antonella Corda)
エクストラ・バージンオリーブ油「アントネッラ・コルダ」(Antonella Corda)
生産地: 南サルデーニャ カリアリ県セルディアーナ村
アントネッラ・コルダのオリーブ畑とブドウ畑は、イタリア、サルデーニャ島南部に位置し、歴史的に オリーブとワインの生産に適した地域です。 セルディアーナ村とドリアノーヴァ村にあるオリーブ畑は、12ヘクタール。オリーブの樹齢は60年から 100年。 自然農法で生産されたエクストラ・ヴァージン・オリーブオイルは、オーガニック100%。
エクストラ・バージンオリーブ油
サルデーニャらしさ溢れるエクストラ・バージン・オリーブ油です。
南イタリア・サルデーニャ島、太古の大地のオリーブオイル。
オリーブオイルとワインを生産する家族の伝統と情熱から生まれたアントネッラ・コルダのEVOOは、サルデーニャを代表する品種、トンダ・ディ・カリアリの単一品種のオリーブオイルです。
フルーティでやや甘みがある。滑らかで調和がとれており、ほんのりと苦みや辛味も感じられます
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ジャパンオリーブオイルプライズ2021で銀賞受賞!
(在日イタリア商工会議所, 東京 2021 年 5 月 11 日)
