EXV オリーブ油「コーパル」(Copar)
EXV オリーブ油「コーパル」(Copar)
生産地: サルデーニャ南部カリアリ県ドリアノーヴァ(Dolianova) 村
オリーブ栽培で有名なサルデーニャのパルテオッラ地 でオリーブ栽培農家の組合として、1962年設立。設立時から、伝統と近代的テクノロジーを組み合わせた、原料を損なわない方法を取り入れています。 パルテス•オレア（パルテオッラ）: 古代ローマ人は、牧草地やブドウ畑としてだけではなく、とりわけオリーブの栽培に適している地域ということから、カリアリのカンピダーノの南東部の丘陵地帯をパルテス•オレアと名づけました。
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