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Cagliari è la principale città della Sardegna.

La sua posizione sul mare, al centro del Mediterraneo, ne ha determinato da sempre la vocazione commerciale, crocevia di scambi di merci e cultura.

La città di Cagliari, con il suo sole che splende piacevole per tutto l'anno, costituisce un punto originale e interessante per iniziare la scoperta dei tesori gastronomici dell'isola, un angolo di Italia ancora non inflazionato nelle rotte turistiche internazionali.