L'olio extra vergine di oliva sardo, con il suo sapore unico e forte, è al centro della cucina regionale
La spiccata biodiversità dell'ambiente, unita al suolo e al sole della Sardegna, generano una varietà di rinomati vini autoctoni
In Sardegna la pasta fatta in casa è una antica e straordinaria tradizione, tramandata dalle donne di generazione in generazione
Dall'antica tradizione della pastorizia dell'isola nascono gli eccezionali formaggi sardi
Dagli stagni ricchi di pesci dell'isola nasce la tradizione dell'essicazione delle uova di muggine, la rinomata bottarga
Dalla varietà e abbondanza di piante autoctone nascono i genuini mieli di mare e montagna della Sardegna
Dalla tradizione della pastorizia e dalla necessità di lunga conservazione nascono i diversi tipi di pane secco e croccante tipico della regione
Dalla distillazione di vini e uve locali e dall'infusione di piante selvatiche, nascono antichi sapori, come il fileferru e il liquore di mirto
Dalla sapiente selezione di spezie e materie prime naturali nascono condimenti di eccellenza in grado di arricchire di gusto, colore e benessere i piatti sardi
