Famiglia Orro
Famiglia Orro è una piccola azienda a conduzione famigliare ubicata a Tramatza, piccolo borgo della provincia Oristano, nella Sardegna centro occidentale. L’azienda produce vino, olive e ortaggi tipici del territorio nel rispetto dell’agricoltura sostenibile e della biodiversità. Tutte le produzioni vengono lavorate direttamente sul posto nella cantina e nel laboratorio aziendale, unendo tradizione e innovazione.
I vini della Famiglia Orro provengono esclusivamente da vitigni autoctoni e sono prodotti nel rispetto delle antiche tecniche tradizionali
La Famiglia Orro produce una selezione di vini dall’antico ceppo autoctono della ‘Vernaccia’:
Crannatza - Vernaccia Valle del Tirso I.G.T.
Vino ottenuto da uve del ceppo Vernaccia, affinate in piccole botti solo parzialmente riempite. Si abbina perfettamente con piatti di pesce come il muggine affumicato, con formaggi erborinati e con i tradizionali dolci di pasta di mandorle fatti a mano. Vol. 15-17%
Vernaccia di Oristano - Vernaccia DOC
La Vernaccia di Oristano DOC (Denominazione di origine controllata) è ottenuta nel rispetto della tecnica vinicola tradizionale. Viene lasciata in piccole botti non completamente riempite sotto l'azione dei lieviti FLOR, anch'essi autoctoni. Vol. 15-17%
Passentzia - Passito IGT Isola dei Nuraghi
Vino ottenuto da uva passa di vernaccia. Si abbina perfettamente ai tradizionali dolci di pasta di mandorle e ai formaggi stagionati. Il suo nome deriva dalla parola "pascenscia" che in sardo significa "pazienza". Vol. 15-17%
Karesia - Valle del Tirso IGT
Vino ottenuto da uve del ceppo Vernaccia di Oristano, affinate in botti di ciliegio solo parzialmente riempite. Ideale con dolci e pasticceria secca tradizionale. Il nome Karesia deriva dalla parola "caresia" che in sardo significa ciliegia. Vol. 15-17%
Tzinnigas Valle del Tirso - Vernaccia IGT
Questo innovativo vino bianco è ottenuto da uve di varietà Vernaccia, saltando il solito processo di ossidazione tipico della vinificazione Vernaccia di Oristano DOC. Ideale con antipasti, pesce e frutti di mare. Vol. 13,5%
